Essen und Trinken

Thüringen ist bekannt als ein Land unvergleichbarer kultureller Vielfalt und der guten Küche. Thüringer Klöße und die Thüringer Rostbratwurst sind untrennbar mit unserem Bundesland verbunden. Eine Mühlhäuser Spezialität ist das Mühlhäuser Pflaumenmus.   
 
Am 1. November 1908 begann die Geschichte der Mühlhäuser Pflaumenmusproduktion in unserer historischen Stadt. Auch heute wird der deutschlandweite bekannte Brotaufstrich in Mühlhausen produziert. Althergebrachte Rezepte in denen Mus als Zutat verwendet wird verrät das Mühlhäuser Kochbuch, welches in altdeutscher Schrift neuaufgelegt wurde und erwerbbar  ist. Restaurants, Bars und Cafés  warten mit Thüringer Küche auf und laden zum Verweilen ein.