Liebhaber von naturbelassenen Brot und Backwaren, Honig, Säften oder Marmeladen kommen auf ihre Kosten. Natürlich darf auch Gemüse aus ökologischem Anbau nicht fehlen.
Daneben informieren zahlreiche Umwelt- und Naturschutzvereine und Verbände über ökologischen Land- und Pflanzenbau. Die Naturparkregion Hainich-Werratal wirbt mit aktuellen Wanderkarten und interessanter Literatur. Für die Kleinen bieten die Kinder der Kindertagestätten des Priorats für Kultur und Soziales Bastelstrecken zum Thema Öko-Markt an.
Der “Musikverein Kammerforst“ begleitet das Markttreiben von 13 bis 17 Uhr musikalisch. Kulinarisch haben die Besucher die Wahl aus leckeren Eintöpfen aus der Feldküche, Rostwürsten, Steaks oder knusprigem Backfisch.
Mit seinem reichhaltigen Angebot begleitet der Öko-Markt erneut den Tag des offenen Denkmals, der in diesem Jahr am 8. September unter dem Motto: „Jenseits des Guten und Schönen: Unbequeme Denkmale?“ steht.