Sie ist Herzenssache und Kulturgut mit jahrhundertelanger Geschichte: die Thüringer Bratwurst. Am 16. August 2023 wurde das „1. Deutsche Bratwurstmuseum“ am neuen Standort am Mühlhäuser Stadtwald wiedereröffnet. Auf einer Fläche von rund 3,7 Hektar findet sich eine unterhaltsame Erlebniswelt rund um die Bratwurst, darunter ein großzügiges Außengelände mit „Wursthaus“, Schau- und Gewürzgarten, Kinderbauernhof, Spielplatz und vielen Tiergehegen.
„Das Bratwurstmuseum ist ein großer Gewinn für Mühlhausen und die Region. Es ist beeindruckend, was auf dem Areal mit tollem Blick auf unsere Stadt, entstanden ist. Herzlichen Dank und größten Respekt an alle rund um den Verein ‚Freunde der Thüringer Bratwurst‘ und das Team um Jan Kratochwil für diesen enormen Kraftakt. Auch wir als Stadt haben uns reingehängt, um die erforderlichen bürokratischen Hürden zu nehmen. Und auch aus dem Fehler rund um den ursprünglich geplanten Standort haben wir gelernt und die Geschichte der KZ-Außenlager in Mühlhausen umfassend aufgearbeitet“, so Oberbürgermeister Dr. Johannes Bruns.
In den kommenden Tagen wird folgendes Programm geboten:
Donnerstag, 17. August 10–20 Uhr
Bratwurstmuseum stellt sich vor
Freitag, 18. August 10–20 Uhr
Partner des Bratwurstmuseums stellen sich vor
Samstag, 19. August 10– 24 Uhr
Thüringer Grillmeisterschaften
Rockkonzert
Ballonglühen über Mühlhausen
Sonntag, 20. August 10–20 Uhr
Tag der Vereine
Abschlussfeuerwerk
Krönung der Thüringer Wurstkönigin
Alle Infos unter: https://bratwurstmuseum.de/
Das Bratwurstmuseum selbst wurde am neuen Standort in Mühlhausen um viele Bereiche erweitert und zeigt in 15 Ausstellungssegmenten alles rund um Thüringens leckerstes Kulturgut. Aber auch die internationalen Produkte, Orte und Ereignisse um die Bratwurst sind im Museum, mit den gewohnt humoristischen Seitenhieben, zu sehen. Das aufwendig gestaltete Außengelände ist völlig neu entstanden. Auf der Außenwand des Museumsgebäudes ist auf 1404 m² ein Bratwurst-Panorama des Arnstädter Künstlers Christoph Hodgson zu sehen, das alle Thüringer Landkreise und natürlich auch die Silhouette von Mühlhausen zeigt. Weitere Projektabschnitte, wie der Thüringer Marktplatz und die Innengastronomie mit der Dampfmaschine „Georg“, sollen folgen.
Besondere Führung „Von der Altstadt zum Bratwurstmuseum"
Termin: Samstag, 19.08.2023, 10:30 Uhr
Treffpunkt: Tourist Information, Ratsstr. 20, Mühlhausen
Die besondere Führung zur Eröffnung des Bratwurstmuseum beginnt vor der Geschäftsstelle der Tourist Information, welche sich direkt in der Altstadt der Mittelalterlichen Reichsstadt Mühlhausen befindet. Die 6 km lange Strecke führt aus der Stadt hinaus in Richtung Westen zum Erholungsgebiet Schwanenteich. Unterwegs kann man die fast vollständig erhaltene Stadtmauer, drei Mühlen, einen historischen Aussichtspunkt sowie das schönste Brunnenhaus Thüringens entdecken. Die Erdfallquelle bietet eine Gelegenheit sich mit frischem Wasser zu stärken, bevor es zum Bratwurstmuseum am Mühlhäuser Stadtwald geht. Dort angekommen, können die Teilnehmer eigenständig das neu eröffnete Museumsgelände erkunden. Eine Rückfahrt mit dem Bus zur Innenstadt oder zum Bahnhof ist möglich. Die Abfahrtszeiten sind unter www.regionalbus.de zu finden.
Um eine Anmeldung und den vorherigen Ticketerwerb wird gebeten, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist. Weiter wird das Tragen von festem Schuhwerk, dem Wetter angepasster Kleidung und die Mitnahme von Getränken für die 2 bis 2,5-stündige Tour empfohlen. Eine Anmeldung ist unter 03601 404770 möglich. Die Teilnahmegebühr beträgt 15,00 €.
